In CUCINA con Matteo – L’oro di Modena: sua maestà lo Gnocco Fritto

In CUCINA con Matteo: Vellutata rustica di Zucca e Porri

L’autentica ricetta dello Gnocco Fritto di Modena: ingredienti, procedimento tradizionale e segreti per farlo gonfiare in modo perfetto. Nel cuore della gastronomia emiliana. Lo gnocco fritto simbolo indiscusso della tradizione modenese che incarna il connubio … continua a leggere