La cicerchia, un legume dimenticato: storia e proprietà
La cicerchia è un alimento la cui origine è antichissima, basti pensare che tracce della sua presenza risalgono all’8000 a.C. in Mesopotamia e al 6000 a.C. nella penisola balcanica, ma soprattutto nell’antico Egitto,dove la cicerchia … continua a leggere