La cicerchia è un alimento la cui origine è antichissima, basti pensare che tracce della sua presenza risalgono all’8000 a.C. in Mesopotamia e al 6000 a.C. nella penisola balcanica, ma soprattutto nell’antico Egitto,dove la cicerchia … continua a leggere
Tonnarelli Cacio e Pepe, Dalla Ricetta Originale Romana Per prepararla si usano due ingredienti di base: pepe nero e pecorino romano Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo totale: 20 minuti Il pepe nero … continua a leggere
I detti sono tanti, ma alcuni sono più utilizzati, nel linguaggio comune di altri. Quante volte ci è capitato di dire o ascoltare , “Se non è zuppa è pan bagnato!” L’interpretazione più semplice e … continua a leggere
Oggi vi propongo un contorno o un antipasto facile da preparare. Ingredienti: 500 g di fagioli cannellini 500 g di funghi cardoncelli 4/5 gamberi a persona 1/2 rametti di rosmarino pepe e sale prezzemolo qualche … continua a leggere