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Marco De Benedictis e la sua storia: da Bari all’Alto Adige, dai banchi di scuola a executive Chef

16 Novembre 202316 Novembre 2023 di Elvira Zammarano
Da Bari all’Alto Adige, dai banchi di scuola a executive Chef e manager della ristorazione, la storia bella di Marco

Da Bari all’Alto Adige con un diploma in tasca, sei stato coraggioso… “Se devo dirla tutta, il diploma mi è servito solo come apripista perché ciò che ho imparato l’ho imparato sul campo. La formazione … continua a leggere

Categorie Lavoro Tag alto adige, Bari, Chef, marco de benedictis Lascia un commento

Green Pass ristoranti, Lamorgese, “Sì ai controlli dei ristoratori, ma senza chiedere documenti. Presto una circolare”

9 Agosto 2021 di Elvira Zammarano
Green Pass ristoranti, Lamorgese, “Sì ai controlli dei ristoratori, ma senza chiedere documenti. Presto una circolare”

Qualcuno ci aiuti a uscire da questa impasse, poichè, in una diretta realizzata sul sito ‘La Stampa’, il ministro dell’Interno Lamorgese, rispondendo a chi le chiedeva lumi sui controlli del Green Pass nei ristoranti e … continua a leggere

Categorie Salute Tag Chef, green pass, ristorante Lascia un commento

In cucina con Antonio, Tra nuove ricette e Cocktail strepitosi

13 Maggio 2020 di Antonio Tesoro
Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarelli Cacio e Pepe, Dalla Ricetta Originale Romana  Per prepararla si usano due ingredienti di base: pepe nero e pecorino romano Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo totale: 20 minuti Il pepe nero … continua a leggere

Categorie Gastronomia Tag Chef, Cucina Lascia un commento

IN CUCINA CON CHEF VITTORIA – Cannellini in crema con gamberi e funghi cardoncelli al profumo di rosmarino

19 Gennaio 2019 di Vittoria Saracino
vittoria copertina

Oggi vi propongo un contorno o un antipasto facile da preparare. Ingredienti: 500 g di fagioli cannellini 500 g di funghi cardoncelli 4/5 gamberi a persona 1/2 rametti di rosmarino pepe e sale prezzemolo qualche … continua a leggere

Categorie Gastronomia Tag Chef, Cucina, Fagioli cannellini, Funghi Lascia un commento

I PREZZEMOLI, veri maestri della ristorazione

17 Gennaio 2019 di da Redazione
widenews

Mateo, Leandro, Franco e Maurici sono quattro amici argentini che sono riusciti a trasformare i loro limiti personali in potenzialità per realizzare concrete prospettive di lavoro: i  quattro ragazzi con Sindrome di Down sono ormai … continua a leggere

Categorie Costume e società, Gastronomia Tag Buenos Aires, Chef, Lavoro, prezzemoli, Sindrome di Down Lascia un commento

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