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Angelo Di Biccari

Orsara di Puglia: 500 anni per il forno a paglia più antico. Tradizione e identità nella Daunia

1 Marzo 2026 di Anna Caprioli
Orsara di Puglia: 500 anni per il forno a paglia più antico. Tradizione e identità nella Daunia

Il rito della cottura collettiva rivive in via Caracciolo ed è subito festa La comunità di Orsara di Puglia si appresta a vivere un evento di portata storica che affonda le radici niente di meno … continua a leggere

Categorie Annunci e Promozioni Tag Angelo Di Biccari, Forno a paglia Orsara, Grani della Daunia, Pane e Salute 500 anni Lascia un commento

Il pane dell’antico forno a paglia di Orsara protagonista alla Fiera del Levante di Bari

27 Febbraio 2025 di Anna Caprioli
Il pane di Orsara tra novità e tradizione alla BTM di Bari

Il pane di Orsara tra novità e tradizione alla BTM di Bari Orsara di Puglia mostra la sua antica tradizione panificatoria alla BTM (Business Tourism Management) di Bari, presso la Fiera del Levante dal 26 … continua a leggere

Categorie Gastronomia Tag Angelo Di Biccari, BTM Bari 2023, forno a paglia, Orsara di Puglia, pane tradizionale Lascia un commento

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