Visualizzato 45 L’afa e la calura ormai la fanno da padrona, allora è arrivata l’ora della VODKA SOUR. Facilissima da preparare, è sicuramente un ottimo dissetante estivo. Ingredienti: 50 ml…
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Gastronomia
Visualizzato 180 Un piatto estivo di facile realizzazione, ottimo sia caldo che freddo Ingredienti per 4 persone: 300 grammi di pennette rigate 500 grammi di zucchine 500 grammi di bietoline…
Visualizzato 90 Uno dei drink più bevuti al mondo. Estivo, da spiaggia e come aperitivo, Sex on the Beach, fa parte della grande famiglia dei long drink a base di…
Visualizzato 107 Nella cucina regionale Pugliese, questo piatto, tra i più umili ed antichi, è stato dimenticato per decenni, oggi di nuovo in auge per deliziare i palati dei cultori…
Visualizzato 90 Fantastico cocktail nato alla fine degli anni 60’ dall’intuizione e gusto del bartender genovese Benito Cuppari, mentre lavorava come capo barman sulla nave da crociere Michelangelo della SIN.…
Visualizzato 95 La versione salentina della pasta e ceci Ciceri e Tria è un antico piatto pugliese, del Salento per la precisione, e a detta di studiosi, sembra di origini…
Visualizzato 125 La Storia Quando si parla di cocktail, il Margarita è il massimo dell’eleganza. Grazie al suo particolare accostamento tra il sapore acidulo del limone o del lime, il salato, …
Visualizzato 135 MOSCOW MULE, Il cocktail del momento, nato da una storia incredibile. La popolarità dei cocktails, è dettata dal momento, dalla moda, dalla tendenza e dalla bravura e passione…
Visualizzato 174 Tonnarelli Cacio e Pepe, Dalla Ricetta Originale Romana Per prepararla si usano due ingredienti di base: pepe nero e pecorino romano Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10…
Visualizzato 266 Antonio Tesoro, Giovane Bartender professionista e Chef, esperto di cucina mediterranea, curerà per Wide News la rubrica di gastronomia Il Pepcrusco Pasta con patate in crema, provolone e…
